Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Linda Eronen © Visit Finland
В 2025 году Пасха в Финляндии отмечается с 18 по 21 апреля. Дата праздника меняется ежегодно, так как она определяется по лунному календарю: Пасха приходится на первое воскресенье после весеннего равноденствия и полнолуния. Что едят на Пасху в Финляндии, читаем здесь.
В Финляндии пасхальные праздники являются официальными выходными. В этот период принято украшать яйца и сажать декоративную траву – райграс (фин. rairuoho). Традиция украшения пасхальных яиц пришла в Финляндию с православием. Напомним, что православие – вторая официальная религия Финляндии наряду с лютеранством.
Пасхальное яйцо символизирует новую жизнь и возрождение. Его скорлупа часто сравнивается с Гробницей Христа, которая разрушилась, освободив воскресшего Спасителя.
Неделя перед Пасхой называется “Тихой неделей” (Hiljainen viikko, также Piinaviikko – “Неделя страданий”). Каждый день этой недели имеет свое название и связан с библейскими событиями.
Среди традиционных пасхальных блюд в Финляндии в первую очередь стоит отметить мямми (фин. mämmi) – густую ржаную кашу, приготовленную из ржаной муки, солода, соли и сахара. Обычно мямми подают со сливками. И хотя внешний вид этого блюда может показаться не самым аппетитным, его вкус приятно удивляет. Попробовать стоит хотя бы раз – в конце концов, шоколад тоже коричневый!
Другие традиционные пасхальные угощения включают запеченного ягненка (фин. pääsiäislammas) и творожную пасху (фин. pasha), которая пришла в Финляндию из восточнохристианских традиций. Ну и, конечно, Пасха не обходится без яиц – как вареных куриных, так и шоколадных!
