В Финляндии, как и в других странах, на Пасху принято разукрашивать яйца и готовить творожную пасху. К слову, если вы веган, то можете легко приготовить это блюдо по рецепту без использования молочной продукции.

Итак, что же в Финляндии едят на Пасху. Встречаем нашу подборку самых распространенных пасхальных угощений.

Мямми

Что такое мямми? Мямми (фин. mämmi) — традиционное финское пасхальное блюдо из ржаной муки и солода, приготовленное с добавлением сахара. Первое, что приходит на ум, когда кушаешь мямми — это ржаной квас. По своей консистенции мямми напоминает густую манную кашу.

Блюдо подается холодным с добавлением ванильной подливы на сливках. И не смотря на то, что мямми выглядит довольно отталкивающе, на вкус это блюдо очень даже ничего.

Запеченный пасхальный ягненок

Если пасхальные яйца являются символом возрождения и новой жизни, то пасхальный ягненок – символ жертвы Христа. Традиционно мясо ягненка запекают в печи с приправами и зеленью и подают к столу с картошкой в сливках.

В преддверии Пасхи мясо ягненка либо уже запеченного ягненка можно найти в любом магазине Финляндии.

Сима

Сима (фин. sima), она же медовуха, это невероятно свежий газированный напиток с небольшим содержанием алкоголя (до 1%). Готовится сима из меда, дрожжей, лимонной цедры и коричневого сахара – поэтому каждый её может легко приготовить дома.

Если же готовить лень, то на протяжении всего апреля медовуху можно купить в любом магазине.

Яйца Мignon

Пасхальные яйца Миньон от Fazer, в отличие от их собратьев с сюрпризами, не имеют внутри ничего кроме шоколада.

Там где у “Киндеров” тонкая оболочка, у Миньонов – сплошная сердцевина из шоколадной нуги с мендалем под тонкой оболочкой из настоящей скорлупы.

Отличной Пасхи!